Μόλις πριν από λίγες μέρες στο U.S. News & World Report’s δημοσιεύθηκε η κατάταξη των καλύτερων διατροφικών μοντέλων, με περισσότερους από 30 διαιτολόγους, γιατρούς και επιδημιολόγους να αξιολογούν 24 διατροφικά μοντέλα. Η μεσογειακή διατροφή, η οποία στηρίζεται στην κατανάλωση φρούτων, λαχανικών, ελαιολάδου και ψαριών φάνηκε να υπερέχει συνολικά έναντι όλων των άλλων μοντέλων. Οι επιστήμονες έλαβαν υπόψη διάφορους παράγοντες για να καταλήξουν στο ιδανικό μοντέλο, όπως: -εάν περιλαμβάνει όλες τις ομάδες τροφίμων -εάν μπορεί να εφαρμοστεί με ευκολία -εάν μπορεί να προσαρμοστεί στις προσωπικές προτιμήσεις του ατόμου -εάν είναι ρεαλιστικό να διατηρηθεί στην περίοδο του χρόνου. Οι μελετητές καταλήγουν ότι δεν υπάρχει ιδανικό διατροφικό μοντέλο για όλους αλλά απαιτείται εξατομίκευση και προσαρμογή στον κάθε ασθενή με βάση τόσο το ιατρικό ιστορικό του όσο και τους στόχους και τις προτιμήσεις του. Διαβάστε περισσότερα στο mesdcape.com.
Η μεσογειακή διατροφή ως το καλύτερο διατροφικό μοντέλο για το 2023
